Vous êtes un jardinier curieux ?
Des chercheurs ont voulu comprendre pourquoi le chou romanesco a cette forme si particulière en fractale (forme qui se répète à toutes les échelles).
Ce sont des bourgeons qui n’éclosent jamais… Pour connaître l’explication scientifique, rendez-vous sur le site Futura Sciences :
et sur le site du CNRS :
https://www.cnrs.fr/fr/presse/dou-vient-la-forme-du-chou-romanesco